Инсулинорезистентность

Жир на животе, который не уходит при любой диете, постоянный голод через час после еды, упадок сил среди дня — за этим набором часто стоит один скрытый механизм. Клетки перестают «слышать» инсулин, и тело отвечает тем, что выбрасывает его всё больше. Инсулинорезистентность годами развивается тихо, без диагноза, а потом оборачивается лишним весом, диабетом и гормональными сбоями. Разберём, как она устроена и что реально возвращает чувствительность.

Что такое инсулин и инсулинорезистентность

Инсулин — пептидный гормон, регулирующий обмен углеводов и жиров. Повышает проницаемость мембран для глюкозы, активирует ферменты гликолиза, стимулирует накопление гликогена в печени и мышцах. Усиливает синтез жиров и белков, подавляет ферменты их расщепления.

Частые приёмы пищи поддерживают постоянно высокий инсулин. Тело адаптируется, снижая количество инсулиновых рецепторов — это и есть падение чувствительности к инсулину. Особенно резистентной становится мышечная ткань: замедляется рост, ухудшается доставка нутриентов.

Роль кортизола

Высокий кортизол подавляет липолиз и снижает количество переносчиков глюкозы на мембранах. Высокий процент жира снижает тестостерон — обратная зависимость. Чем выше жир, тем больше кортизола и инсулина, и тем меньше тестостерона.

Как снижать инсулинорезистентность

1. Периодическое голодание. Приёмы пищи в 12:00 и 18:00. Не даёт инсулину быть постоянно высоким, повышает адипонектин.
2. Физическая активность. Спорт повышает тестостерон, помогает использовать глюкозу, снижает сахар крови.
3. Тщательное пережёвывание. Слюнная амилаза начинает расщеплять углеводы во рту, скачки сахара меньше.
4. Избегать быстрых углеводов. Медленные углеводы поступают постепенно, без резких всплесков инсулина.

Источник