Лецитин

Лецитин повышает познавательные способности, концентрацию и мотивацию, снижает стресс, помогает контролировать сахар и холестерин.

Лецитин — смесь фосфолипидов (фосфатиды с инозитолом, фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин, фосфатидилсерин), аминокислот, омега-3 и -6, витаминов A, B, D.

Как разбирается в теле

Расщепляется на жирные кислоты:

• Пальмитиновая — восстановление липидного баланса
• Холин — стимулирует мозг и нервную систему
• Арахидоновая — ускоряет метаболизм, нормализует выработку гормонов

Функции

• Иммунитет — противовоспалительные и антибактериальные свойства
• Целостность клеток — нужен для построения новых мембран
• Энергия — больше калорий чем у углеводов; фосфор для АТФ
• Холестерин — снижает ЛПНП, поднимает ЛПВП
• Вес — препятствует абдоминальному жиру
• Никотиновая зависимость — ACh снижает эффект никотина
• Сексуальная функция — поддержка стероидных гормонов
• Сахар крови — укрепляет мембраны клеток поджелудочной
• Газообмен — образует сурфактант для усвоения кислорода
• Миелин — критичен для нервной проводимости
• Печень — антиоксидант и гепатопротектор
• Желчь — эмульгирующее и желчегонное действие
• Сердце — снижает риск инфаркта и инсульта

Формы

• Соевый — избегать при аллергии; следы сои несут риск
• Яичный — избегать при аллергии на белок
• Подсолнечный — гипоаллергенный, без фитоэстрогенов

Дефицит

Большую часть лецитина получаем из яиц, рыбы, говядины, сои, жирного творога, сметаны, грецких орехов. Норма для здорового — 4–6 г в день.

Побочные

• Аллергии
• Повышение тромбоцитов
• Снижение спермы и гормональные сбои (соевый из-за фитоэстрогенов)
• Память, вес, преддиабет, дисфункция щитовидной (только при низкокачественных ГМО)
• Диарея, тошнота, боль в желудке

Дозировка

• 500 мг — для холестерина
• 1–2 г — поддержка желчного
• 1–5 г — при физической или умственной нагрузке
• Максимум 30 г в день — выше нет данных

Источник